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        早在1989年,世界衛生組織就正式將鋁定為食品污染物並

要求嚴加控制。眾所週知,鋁對人體的毒害是多方面的。長期

過多的食用鋁,會在腦動脈硬化等其他病變的基礎上,進一步

造成腦細胞的變性、死亡,更加重腦萎縮的症狀,從而出現老

年癡呆症。

        為了家人跟自己的健康,積極的在尋覓無鋁的泡打粉,無

意間看到一位格友分享了” Rumford朗佛德無鋁泡打粉的試用

活動”,如獲至寶的我馬上跟代理商聯絡參加試用!代理商很

快的寄來了一大罐Rumford泡打粉,今天就以它來製作『開口笑』,

讓家人得以享用健康安全的美食。

開口笑

材料:低筋麵粉  280g、細砂糖  100g、雞蛋  2個、泡打粉  2 t、

            鹽  少許、奶油  25g、白芝麻  適量

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做法:

      1、將雞蛋、細砂糖拌勻,加入融化後的奶油拌勻。

      2、低筋麵粉和朗佛德無鋁泡打粉過篩後與鹽一併放入蛋液中,

            按壓成麵團後靜置備用。

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    3、將麵糰搓揉成長條,依各人喜好分成適當大小,稍稍搓圓。

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    4、麵團表面沾少許水,滾沾上白芝麻備用。

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   5、起油鍋,待油溫約180度時放入麵糰,小火泡炸至表面裂開,

         再開中火炸至金黃即可

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       這次使用Rumford朗佛德無鋁泡打粉做點心,家人食用得非常

安心,一點都不需煩惱會因為食入含鋁的成分,而擔心是否對身體

造成傷害。心動嗎?趕緊申請試用 吧!也可以參考網友作品配方大特集

 

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