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其實是希望將來兩千金出嫁後 思念媽媽的味道時 看看網誌內容
依樣畫葫蘆一番 多少能解饞一下
涼拌干絲
材料：白干絲 300克 紅蘿蔔 小型1根 芹菜 3棵 木耳 4朵
調味料：鹽、香油 、蠔油、少許辣油
做法：
1. 芹菜切段，木耳、紅蘿蔔切絲備用。
2.鍋裡放水加熱，滾開後，倒入芹菜絲與木耳絲、紅蘿蔔絲汆燙約30~40秒，撈
出，泡入冷水中待涼，然後瀝乾水份備用。
3.倒入干絲煮約1分鐘，撈出加涼開水沖洗2次後，瀝乾水份備用。
4. 大碗裡放入干絲、芹菜、木耳絲、紅蘿蔔絲以及調味料，用筷子拌勻即可盛
盤食用。
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