杜仲為杜仲科植物,杜仲的乾燥樹皮,
是中國著名的「國藥」,記得生小菱在坐月子的前十天,每天早晚媽媽
都會煮一碗麻油杜仲腰花來當點心,針對我的腰酸背痛而言,覺得還
蠻有效的,其實每位女生在週期過後需要補一下身體。
麻油杜仲腰花
材料:
豬腰一付 豬胰臟 (腰尺)1條 炒黑杜仲 3錢 薑片 適量
調味料:黑麻油 鹽
作法:
1、豬腰剖開,剔除騷筋後,切十字刀花,放入清水中浸泡,豬胰臟切成
1公分厚片備用。
2、杜仲加 3 碗水煮1小時後,將湯汁瀝出。
3、黑麻油 1大匙入鍋加熱爆香薑片,將腰尺片入鍋煎至八分熟。
4、將杜仲湯汁倒入鍋中大火煮開,放下腰花加入少許鹽,燒開即可
後記:
醫學臨床指出,杜仲的功效有:
1、增強機體免疫功能
2、抗疲勞
3、抗衰老
4、抗腫瘤
5、補肝腎、健筋骨
6、防治血管硬化、心臟病、骨質疏鬆和糖尿病等均有療效,
特別對治療高血壓療效頗佳。
主因是杜仲對血壓有“雙向調節”作用,這是任何化學藥物所無法比擬的。
美國哈佛大學更把“人參與杜仲”齊名,將杜仲譽為世界最高質量的
天然降壓藥。
近年來研究證明,杜仲還能加速蛋白質新陳代謝,消耗身體多餘熱量,
消除中性脂肪堆積,使體內排泄功能充分發揮而達到最自然的減胖效果,
令許多現代上班族女性趨之若鶩。
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