閒雲野鶴

       老大是個核桃控，任何點心只要有核桃，她就覺得美味好吃，
今年過節應她要求製作一些核桃糕應景，記得數年前已曾製作過
牛軋糖及核桃糕，兩者相較之下大家還是較愛核桃糕，加上老大

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金棗有開脾、通氣、降火氣、生津止渴、止咳、化痰的功效，
金棗含有豐富的維生素C，金棗汁含有天然果酸，可軟化血管，促進血液
之新陳代謝、瘦身美容、防止便秘、增進人體健康。金棗汁具有抗壞血酸
的作用，可防止血管病變。小孩飲用可增進食慾、提神醒腦促進腦細胞發

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泡芙猶如甜點世界的小公主，
嬌生慣養第一名，鮮度絕對最重要。剛烤好的泡芙皮，馬上灌進冰涼泡芙餡，
口感最棒；所以在家現烤泡芙又脆又香，減糖的泡芙餡冰涼可口，組合起來讓
人一個接著一個吃，也不必心疼荷包失血。

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楊梅又名樹莓、白蒂梅，
本草綱目上說，食用可生津止渴、柔和五臟、滌腸胃、除惡氣，對虛火上炎、
腸胃不適等有功效。
        據現代醫學分析，楊梅含有豐富的糖類、果酸、維生素C和多種維生素B等，

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